1、关于炭炉,木炭的重量要适中.炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作.别的高温高热可能会形成烧烤炉火的配件发热变形,形成烧烧烤炉的损坏.一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超越烤网的高度.
2、关于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在最高档方位.
3、烧烤的食品不得超越烧烤炉和烤网的正常负荷.否则简单形成烤网下坠形成变形并简单形成危险.
4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂
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